在我们古老的神话传说中，炼制灵丹妙药的故事屡见不鲜，从神农尝百草到后来的众多仙人炼药的传说，这些故事都展现了人类对于健康、长寿以及超越凡俗生活的向往。

其中，最为人所熟知的莫过于太上老君炼丹的故事。太上老君是道教三清尊神之一，传说他居住在天宫的兜率宫，那里云雾缭绕，仙气飘飘。他常常在宫中炼制各种神奇的丹药，这些丹药不仅能够治病救人，还能助人修炼成仙。

而在古代社会，医疗技术和条件相对落后，许多疾病和痛苦难以通过常规手段治愈。因此，当面临无法解决的困境时，人们往往就会寻求仙人的帮助，或是寻求修炼成仙的方法摆脱疾病，长生不老。而何首乌加一物，对耳鸣这种疑难杂症的治疗大有裨益。

这一物其实就是红枣。将红枣与何首乌共同熬制成粥，称为“仙人粥”具有补气血、益肝肾、抗衰老的功效，对于肝肾亏损引起的耳鸣，以及发须早白，血虚头昏、腰膝酸软、大便干结、高血压等都有很好的治疗作用。

在中医理论中，耳鸣与多种因素有关，其中血虚耳鸣便是较为常见的一种类型。当人体血虚时，耳部得不到充分的营养滋润，从而引发耳鸣症状。

而何首乌，作为仙人粥的主要成分之一，具有滋补肝肾、养血安神的功效。它能够补充体内缺失的血气，从而滋养耳窍，改善因血虚导致的耳鸣。

此外，仙人粥还含有红枣，则具有补气养血、健脾益胃的作用，能够增强制首乌的滋补效果，同时调理脾胃功能，促进营养的吸收。血虚耳鸣患者坚持服用一段时间，不仅可以改善耳鸣症状，还能提高整体的气血水平，使人感到精力充沛、神采奕奕。

患者张女士，49岁，因血虚症状明显。近半年来，常常感到耳鸣，声音低沉且持续不断，尤其在夜晚安静时更为明显。同时，她还伴有面色苍白、头晕目眩、心悸失眠等症状。

考虑到患者体质虚弱，不宜使用过于峻猛的药物，于是推荐她先尝试一下食疗方法——仙人粥。制首乌、红枣和大米的组合，既能滋补肝肾、养血安神，又能调理脾胃、促进营养吸收，延年益寿。此外，还有养颜健肤、防治皮肤病的功效。

经过两个月的持续治疗，张女士的耳鸣症状基本消失，整体健康状况也有了显著提升。她感慨地说：“真没想到一碗简单的粥，竟然还能治好耳鸣，如果不是亲身经历，说什么也不会信的。”不过需要注意的是，仙人粥对于大便溏泄及有湿痰者不宜多吃。