何首乌：为蓼科植物何首乌的干燥块根。

主产于河南、湖北、广西、广东等地。

洗净，切厚片，晒干或微烘干，称“生首乌”；

以黑豆汁为辅料，照炖法或蒸法炮制，晒后变为黑色，称为“制首乌”。

功效：

制首乌：补肝肾，益精血，乌须发，化浊降脂

生首乌：截疟，解毒，润肠。

临床应用：

1.用于精血不足诸证

制首乌善补肝肾，益精血，乌须发，为滋补延年良药，尤为治须发早白、早衰之要药。

2.用于体虚久疟，肠燥便秘及痈疽，瘰疬等证

生首乌补益力弱，无收敛之性。治体虚久疟，肠燥便秘，痈疽疮疡，瘰疬结核。

3.用于高脂血症

制首乌能化浊降脂，治高脂血症。