滨海白首乌，江苏省滨海县特产，中国国家地理标志产品。[1-2]

滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，原植物为萝摩科，鹅绒藤属，耳叶牛皮消，是传统的食、药、美容兼用植物。中国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县，当地农民种植白首乌的历史悠久，是中国著名的首乌之乡。[2]

白首乌属龙胆目，又名白人参，因其补肾益肝、乌发生发、养血益精、抗衰老之功效，被历代名家视为摄生防老珍品。古籍记载，白首乌用于晚唐，盛行于早明，沿用至今。《滨海县志》记载，早在清咸丰年间，境内就有农民种植白首乌、加工首乌粉。[3]

年09月03日，原国家质检总局批准对“滨海白首乌”实施地理标志产品保护。

白首乌又叫“白人参”，早在晚唐时期就被发掘，具有非常悠久的历史。白首乌主要是以保健为主，被历代名家视为防老珍品。白首乌中含有丰富的维生素、粗蛋白、粗脂肪等微量元素。大家知道白首乌长什么样子又具有怎样的功效吗？感兴趣的朋友就和小编一起来看看白首乌的功效与作用吧！

白首乌的药性平和，味道略苦，主要的功效为滋补肝肾、强壮身体、养血补血等。使用方法为内服，日用量为0.3-1两。详细的功效与作用如下：

1、补血

补血是指治疗血虚症的方法，引起血虚的因素有饮食不调、劳倦过度、失血过多等，常见的症状表现为面淡白或萎黄、头晕眼花等。白首乌具有补血的作用，能够改善血虚的症状。除了白首乌以外，红枣、红糖等也具有很好的补血效果。

2、安神

白首乌中的微量元素具有安神的作用，特别适合长期失眠或睡眠质量差的人群使用。目前，治疗失眠的方法有很多，功效最显著的为安眠药。安眠药的副作用较大，不建议大家长期服用。除了药物之外，红枣、桂圆、苹果等食物也具有安神的作用。

3、止痛

白首乌具有很好的止痛效果，它可以缓解腰腿疼痛。在使用时可搭配牛膝、菟丝子、补骨脂一起煎服，每天一次即可。若还想搭配其他药材一起服用，需经过医生或专业人士的准许才可以哦。

4、抗肿瘤

白首乌中的微量元素具有很好的抗肿瘤作用，随着生活水平的提高，肿瘤的患病人群越来越年轻化，根据记载，每个人一生的患肿瘤机率都在三成或三成以上，所以抗肿瘤是每个青年人不容忽视的问题。

5、促进毛发生长

大家都知道何首乌具有滋润头发的作用，其实白首乌也具有促进毛发生长的作用。虽然两种药材只有一字之差，但是他们的关系并不大，是两种不同的中药材，大家在购买白首乌的时候，也要注意分清楚哦，不要误买药材哦。

以上就是白首乌的功效与作用，除了上述作用以外，白首乌还具有治疗胃痛、缓解脚气水肿的功效。白首乌虽然有很多功效，但并不是所有人群都适合使用，它具有一定的毒性，妊娠期的妇女慎服。在服用白首乌时，也要注意用量，若过量的服用，可能会导致恶心、腹痛等副作用。

首乌自古以来就分为赤,白两个品种,赤首乌国内外都有生长,白首乌是世界上唯一生长在中国的物种.

古籍记载,白首乌用于晚唐,盛行于早明,沿用至今.因其有益肝肾,补精血,抗衰老之功效,被历代名家视为摄生防老珍品.

中国白首乌的95%出产在江苏省滨海县（当地俗称何首乌）,

滨海沿海地区古为黄河故道,由黄河夹带的黄土高原沙土冲积而成,

海岸又为侵蚀性地域,海,淡水系统壤,海洋性气候昼夜温差很大,生长白首乌得天独厚,适合种植白首乌的土地有20余万亩.

当地农民种植首乌历史悠久,种植面积曾达3万亩,出产量1.5万吨以上,

为全国之最,是中国唯一的首乌之乡.

有的习惯用名,有的使用颜色命名,只是命名方式不同而已

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它们的功能主治相同生首乌解毒,消痈,通便;用于瘰疬疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘,高血脂症.

吃首乌补肝肾,益精血,乌须发,壮筋骨;用于眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,神经衰弱,高血脂症.所以药店里的售货员跟你说是一样的是对的.

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