道地药材

产地

代表药材

川药

四川、西藏

川贝母、川芎、黄连、川乌、附子、麦冬

广药（南药）

广东、广西、海南、台湾

阳春砂、广藿香、广金钱草、槟榔、肉桂

云药

云南

三七、木香、重楼、茯苓

贵药

贵州

天冬、天麻、黄精

怀药

河南

四大怀药：地黄、牛膝、山药、菊花

浙药

浙江

浙八味：杭麦冬、杭菊花、杭白芍、白术、玄参、延胡索（玄胡）、浙贝母、山茱萸（茱贝暗含二玄二白二杭）

关药

山海关以北，东北三省

人参、鹿茸、细辛、防风

北药

河北、山东、山西

党参、酸枣仁、柴胡、白芷

华南药

长江以南、南岭以北

茅苍术、南沙参、太子参

西北药

西安以西（陕甘宁）

大黄、当归、秦艽、羌活

藏药

青藏高原

四大藏药：冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、藏红花(冬雪炉红)

A、药材的适宜采收期

适宜采收期

实例

双峰期

秋冬：莪术、郁金

有效成分含量高峰期

落果期：三颗针

产量高峰期

牡丹皮：三年生

有效成分总含量高峰期

人参：6年生秋季

毒性成分含量低时

乌头

B、各类药材的一般采收原则

（一）植物类药

药用部位

采收原则

实例

根及根茎类

秋冬、春初发芽前

牛膝、党参、明党参

茎木类

秋冬

大血藤、首乌藤

皮类

春末夏初

黄柏、厚朴

叶类

光合作用旺盛期

艾叶、臭梧桐叶

花类

花蕾、花初开

丁香、洋金花

果实种子类

自然成熟时

栀子、枳实（幼果）

全草类

茎叶茂盛

青蒿、茵陈（棉茵、花茵陈）

菌、藻、地衣

依药用部位而定

茯苓（立秋）马勃（子实体成熟）

动物类、矿物类全年可采

采收中的注意事项:采收的机具清洁、无污染、合适,综合利用

保护野生药材资源

对药材质量的影响：

1、品种：同名异物、同物异名、一药多基源。如防己、柴胡

2、栽培：栽培(养殖)、问题：种植技术粗放，滥用农药，过量使用化肥，农残及重金属含量高；如牛膝，黄芪，防风

3、产地：《中药材生产质量管理规范》最适宜的地域。如防风，葛根，甘草

4、采收:药材采收年限、季节、时间、方法,影响药材的质量、产量和收获率

采收中的注意事项:采收机具清洁，综合利用,保护野生药材资源

5、产地加工:除杂质,干燥,降毒,商品规格标准化,包装、运输与贮藏

1.厚朴的产地加工方法是

A.切片

B.揉搓

C.硫熏

D.烫

E.发汗

2.以6年生秋季为适宜采收期的栽培药材是

A.天礼粉

B.山药

C.桔梗

D.人参

E.太子参

3.经过蒸制使药材软化，还可以防止变绿的药材是

A．地黄

B．川乌

C．黄芩

D．黄精

E．何首乌

4.有些药材在产地加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常对其进行

A.切片

B.分拣

C.熏硫

D.发汗

E.揉搓

[5-8]

A.甘肃

B.河南

C.四川

D.云南

E.吉林

5.牛膝的主产地是

6.当归的主产地是

7.人参的主产地是

8.木香的主产地是

9.菊花按产地和加工方法不同分为(多选）

A.毫菊

B.滁菊

C.贡菊

D.杭菊

E.野菊

（　

1.E,2.D,3.C,4.D,5.B,6.A,7.E,8.D,9.ABCD

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