夏秋之交，四味中药最养生推荐药膳做法，
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九月到了，炎热慢慢消散，天气开始有了丝丝的秋凉之意，民间有谚语云“交了八月节，夜寒白天热”。夏秋之交，此时是人体最为敏感的时期，容易产生倦怠、乏力、烦躁的感觉。 中医认为渐入秋季，天气收敛清肃，气候干燥，空气水分减少，燥邪多从口鼻而入侵犯人体，从而产生外燥病症。 因此，这个时候应以养阴清热、润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整以利于调养生机，去旧更新。 中药调理是此时进补的一个重要方法，调理脾胃侧重于清热、利湿、健脾，以使体内的湿热之邪从小便排出，促进脾胃功能的恢复。 TIPS：养生进补中药一定要对症，不能乱补，在服用中药前最好咨询医生看看适不适合食用。在此推荐四种养生中药。 麦冬 麦冬味甘、微苦、性微寒，归心、肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。 但是由于麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起的泄泻、痰饮及气虚明显的人群，亦不可过量服用。麦冬不仅可治疗疾病，还可用来做药膳，美味又养生。 麦冬蒸子鸭麦冬25克，子鸭1只，料酒10克，盐5克，酱油10克，味精3克，胡椒粉3克，姜5克，葱10克。 将麦冬用清水洗净，浸泡24小时，取出锤扁，除去内梗，子鸭宰杀后，去毛桩，内脏及爪；姜切粒，葱切花。将麦冬放入鸭腹内，置武火大气蒸笼内，蒸55分钟即成。滋阴清热，润肺生津。适用于阴虚发热、咳嗽吐血、肺气虚弱、口干、便秘、喉咙肿痛、更年期综合征等。玉竹 玉竹味甘、微寒、性平，归肺、胃经，有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，胃脘隐痛，大便燥结。适合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋阴清热生津止渴。脾胃虚弱、痰多清稀、胃寒腹泻者不宜服用。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配使用。 玉竹养肺梨玉竹10克、鸭梨一个、冰糖适量。鸭梨洗净，尖端削成盖状，中间挖去梨核后装入玉竹和冰糖，盖上梨盖后放入盅内，加入适量水，将盅放入锅内，隔水炖熟。滋阴润燥、养肺祛痰、美肌。适用于阴虚燥热、肺燥咳嗽者。痰过多者、脾虚腹泻者、风寒咳嗽者不能吃。百合 百合性微寒，味甘淡。有养阴润肺、清心安神的功效，用于阴虚燥咳，虚热上扰、失眠、心悸及胃脘疼痛等。本品富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美，并且养分丰厚，药用价值也很高。 百合安神茶取百合、小麦(各25克)，莲子肉、首乌藤各15克，大枣2个，甘草6克。将百合、小麦、莲子、首乌藤、大枣、甘草洗净，用冷水浸泡半小时，倒入锅内，加水至毫升左右，大火烧开煮沸后，小火熬半小时。滤汁，存入暖瓶内，连炖两次，随时皆可饮用。具有清热安神、益气养阴的功效，适合神志不宁、心烦易躁、失眠多梦、心悸气短、多汗者。痰多、食积、风寒咳嗽或胃寒拉稀者不适用。石斛 石斛味甘，性微寒，能养胃生津、滋阴清热、明目退翳。本品可用于热病口渴、牙龈肿痛、肾阴亏虚之目暗不明、筋骨萎软、阴虚火旺等证，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。 石斛菊花汤石斛（6-12克）、菊花适量因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用，因此应将石斛先煎30分钟，再放入菊花同煎5-10分钟。有较好的明目润燥功效。桐君堂中医 （点击蓝色字体，了解详情） 桐君堂名医名录 中医儿科门诊 桐君堂名医名录 祛痘淡斑特色门诊专家 桐君堂名医名录 中医男科门诊 桐君堂名医名录 皮肤科门诊专家 桐君堂名医名录 甲状腺疾病、糖尿病 桐君堂名医名录 呼吸咳嗽特色门诊 桐君堂名医名录 胃肠专科 桐君堂名医名录 中医内科肝胆门诊 桐君堂名医名录 中医骨伤科 桐君堂名医名录 眼科专家 桐君堂名医名录 中医耳鼻喉科 桐君堂名医名录 中医脱发病专科 桐君堂名医名录 便秘特色门诊 赞赏 |
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