导读：一周最快长1米，被农民厌恶的落葵薯，如今成了“摇钱树”，还是极品野菜！

在农村近些年有不少外来入侵物种呈现出明显增多的趋势，比如蓖麻、刺苋、美洲艾和美洲商陆等。这些外来物种因为缺乏天敌，再加上我国的环境适合它们生长，所以就得以大量繁殖，从而成为了一大祸害。

不过，也有些外来入侵植物，在我国却被“变废为宝”了，甚至有的还为农民带来了不少的经济利益。比如今天要给大家介绍的这种入侵植物，在数年前它也是一种让农厌恶的植物，但如今却被称之为“摇钱树”，你们认识吗？它就是落葵薯，让我们一起来重新了解一下这种植物吧！

落葵薯这个名字，估计有不少人没有听说过，但是它的另外一个大名估计大家就比较熟悉了，那就是藤三七。其实在刚开始的时候，它就是叫藤三七，这个名字来源于《本草纲目拾遗》引《宦游笔记》：“每茎上生七叶，下生三根，故名三七”。

不过这个藤三七，和我国传统中药材的三七可是不同的植物。三七是五加科人参属多年生草本植物的根茎。

而藤三七是落葵科落葵属的一种多年生缠绕藤本植物。在后来为了更加的正式，就把它改名为了落葵薯了。在民间也叫它马德拉藤、心叶落葵薯、洋落葵、藤子三七和川七等。

落葵薯这种植物原产自南美热带地区，是在上个世纪70年代才从巴西首次引进我国的，后来作为一种观赏植物，或者是药用植物而被很多地方引进栽种，其中在我国主要是在南方地区有分布。

落葵薯这种植物的藤蔓非常发达，藤条交错缠绕，它的根状茎粗壮，叶片卵形至近圆形，基部圆形或心形，叶具有短柄，总状花序具多花，花被片白色，花期在6-10月。

这种植物在引进我国不久以后，很快就展现出它入侵植物的本性了，凭借着生命力强，繁殖能力强，再加上野蛮生长的特性，从而遭到了很多农民的讨厌。

这主要的原因还是在于它的野蛮生长。落葵薯这种植物的生长速度很快，它的藤蔓非常的发达，最快的话一周就能长到一米，而一个生长季就能长3-6米。再加上它的藤蔓会攀附在墙壁、岩石，或者是其他植物上面，从而会危及其他植物的生长，大量的藤蔓覆盖在其他植物，很快就会导致其不能正常生长而死亡。

最厉害的地方还在于，落葵薯这种植物还会分泌化感物质，从而抑制周边其他植物的生长，这样就影响了当地生物的多样性。

如果你想要铲除它还比较困难，因为这种植物的繁殖能力也很强，它既能通过种子繁殖，就连它的块根、珠芽、断枝都能进行繁殖，尤其是它的块茎存活能力极强，所以非常难以铲除。

不过在近些年，这种植物逐渐就从农民厌恶的植物而变成了一种经济作物，有些农民还称它为“摇钱树”。就是因为它也有很高的经济价值，有些农民通过种植它而挣得盆满钵满。

首先，它是一种极品野菜。落葵薯在近些年被称之为新型保健野菜，受到了不少人的喜爱。这种植物在食用方面，真的是全身都是宝。

它的嫩叶是可以制作多种菜肴，可炒、凉拌、做汤等。而它地下的根状茎也是可以食用的，切片后可炒鸡蛋，也可切厚片炖肉、炖鸡作滋补保健食物。

就连它的株芽，也能食用。落葵薯的珠芽洗净后可炖肉、炖鸡等多种药膳菜，并且还有一定的滋补作用。近些年在南方很多城市，就常见到把它当野菜售卖。因为它不光是好吃，而且营养丰富，含有丰富的维生素A和维生素C，也不怪乎能成为新的广受欢迎的保健食材了。

其次，它还能入药的。这是因为落葵薯的根块药用价值也不低。在《全国中草药汇编》中就记载了落葵薯具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用，治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。

最后是观赏和园林价值。落葵薯的生命力强，它的藤蔓发达，既能用作地被护坡绿化，也可以种植在院子里当绿植观赏等。

据种植落葵薯的朋友介绍，种植这种作物的产量很高，平均亩产落葵薯的嫩叶有公斤以上。如果是卖8元一斤，也有4万多元。

而且它不光是嫩芽能但蔬菜卖，还有它的株芽、地下的根块等都是能卖钱的，并且价格都不便宜。所以种植它的亩产值超5万元。

而且厉害的地方在于，它还是一种多年生的植物，种一次能连续采收多年。也难怪农民会把它称之为“摇钱树”了，经济价值真不低。你们吃过落葵薯吗？秋冬季用它煲汤是真不错，味道不输山药。